Lavar copos e taças é um trabalho delicado.

 

 

Eles precisam de atenção especial para evitar quebra e para que a lavagem seja realmente impecável.

 

 

Qualquer um que trabalhe em cozinhas que lavem muitos copos conhece esse problema. Copos que ficam com manchas, com aparência turva, embaçada ou ainda com restos de sujeira que não saíram durante a lavagem.

Com certeza é preciso fazer alguma coisa. Não dá para servir um copo ou taça assim aos clientes. Por isso muitas vezes é preciso lavar de novo ou lustrar o copo a mão.

Sem riscos, sem restos nas bordas, sem sujeira. Usando uma lavadora de copos industrial, você tem copos brilhantes sem esforço.

 

 

Tenha os Melhores Resultados Possíveis

É por isso que foram criadas as lavadoras de copos industriais. Esses equipamentos foram pensados para te oferecer praticidade aliado ao melhor resultado. As lavadoras não só removem a sujeira, mas higienizam profundamente os copos, removem manchas e abrilhantam sem que você precise perder muito tempo com isso.

E é claro, sem nenhum estresse. Afinal, já existe trabalho suficiente na cozinha para ser feito pela sua equipe.

A apresentação dos copos é muito importante para a experiência do cliente principalmente em bares, restaurantes e hotéis, por isso investir para que essa tarefa seja feita de uma maneira eficiente, rápida e principalmente que a higienização seja segura é essencial para essas cozinhas.

Nas lava-copos industriais você encontra algumas características que contribuem para que elas tenham o melhor resultado. Veja a seguir.

 

 

Alta Pressão de Água

A pressão com que a água sai pelos bicos de lavagem em enxágue remove as sujeiras e evita que elas fiquem acumuladas nas bordas ou laterais dos copos.

 

Temperatura Ideal

A temperatura utilizada no ciclo de lavagem das lava-louças industriais facilita a remoção dos restos de bebidas e das caldas, chocolate, chantilly e sorvete que podem ficar incrustadas em taças e copos.

Além disso, a alta temperatura do enxágue aliado ao detergente concentrado auxilia na remoção dos germes, resultando em copos limpos e seguros. Ainda, essa alta temperatura no final do ciclo e a entrada do secante, contribuem para que os copos saiam da máquina e sequem ao ar em poucos minutos e sem deixar marcas.

 

Produtos Especiais Para Uma Lavagem Impecável

Os produtos para lavagem na máquina lava-louças são específicos e concentrados proporcionando não só um resultado melhor na lavagem dos seus copos, como também ajudam a fazer uma melhor higienização que leva em conta a saúde de seu cliente e ainda garante economia de insumos e materiais.

 

 

Cuidado Especial Com Seus Copos e Taças

Geralmente um bom copo ou taça pode durar muitas lavagens, mas eventualmente o vidro pode começar a ficar danificado. Isso ocorre devido a danos na superfície do vidro que causam turbidez e pequenas fissuras.

Para que o vidro dure mais, é preciso que a água, a temperatura e o produto sejam adequados durante a lavagem. Além disso, o atrito de esponjas abrasivas acelera esse processo de danificação.

Por isso as lava-copos industriais são reguladas respeitando as particularidades desses materiais. A água tem a temperatura ideal e o detergente já é inserido, diluído e entra na máquina no momento adequado. Além disso o secante entra no fim do ciclo para garantir que os copos ficarão brilhantes e secarão com mais facilidade.

Dessa forma uma lava-louças industrial oferece como resultado os copos mais limpos que você pode ter e ainda aumenta a vida útil de seus copos e taças.

 

 

Atenção à Qualidade da Água

Para fazer a lavagem das louças, principalmente dos vidros e cristais o ideal é que a sua água não seja considerada “água dura”.

A água dura é aquela que contém muitos íons de cálcio e magnésio que acabam incrustando na lava-louça e também nos seus utensílios dando a impressão de turbidez ou embaçado às louças.

Essa característica da água é proveniente das rochas pelas quais ela passa no seu caminho até a sua cozinha. Então, se a sua água possui médio ou alto grau de dureza, você pode usar um sistema de abrandamento que trate essa dureza e evite que você tenha que fazer desincrustações e trocas frequentes de enxoval.

 

Agora a tarefa de lustrar a mão pode ficar no passado com as lava copos que fazem um dia a dia mais prático, possível!

 

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