As lava-louças hoje tem um papel muito importante nas cozinhas, sendo um investimento realmente necessário.

 

Quando elas param de funcionar a situação pode complicar, principalmente quando se tem pouco tempo e muito a fazer!

 

E por trabalharem tanto todos os dias, elas também precisam de cuidados para se manter funcionando.

 

Você já compra a lava-louças tendo em mente que ela vai durar muitos anos. Mas para isso acontecer realmente, é preciso tomar algumas medidas que garantam a funcionalidade e a durabilidade do seu equipamento.

 

Assim, para garantir que os resultados permaneçam consistentes e suficientes e evitar problemas futuros, é bom ter em mente algumas considerações:

 

 

Mau funcionamento = Problemas 

Se a sua máquina perde a eficiência, pode levar a um atraso no serviço de todo o restaurante. Se a equipe precisa fazer 2 ou 3 ciclos para a louça ser lavada ou se eles precisam lava-las na mão, o trabalho da cozinha pode ser atrasado, especialmente em horários de pico, e ainda quando você está com menos funcionários do que o normal.

 

Uma máquina que não liga ou não lava direito significa que você vai ter pilhas de louças na sua cozinha e a limpeza vai demorar e custar muito mais.

 

Esses problemas também podem levar á louças mal sanitizadas, o que significa riscos para os clientes. Entregar louças ainda sujas no salão pode ser uma péssima experiência para o cliente e uma reputação muito ruim para o seu negócio.

 

O que muitos não sabem é que muitas dessas situações podem ser evitadas. Por isso, garantir que a máquina esteja alinhada e funcionando perfeitamente é essencial.

 

 

Como deve ser o cuidado com a lava-louça? 

A melhor maneira de fazer isso é seguindo a recomendação do fabricante de manutenção diária do equipamento.

As manutenções diárias são simples e valem muito a pena! Além de assegurar que os resultados permaneçam consistentes e suficientes, elas aumentam a vida útil do equipamento e evitam que componentes importantes sejam danificados.

 

Veja os a seguir os 9 Passos simples que você pode seguir para evitar danos á sua máquina:

1.Retire os restos

2.Desligue a máquina

3.Esvazie a máquina diariamente

4.Limpe os braços e bicos

5.Limpe o filtro

6.Limpe o interior da máquina

7.Deixe a lava louças aberta durante a noite

8.Se tiver problemas, chame um técnico especializado

9.Agende revisões periódicas

 

Conheça cada um dos passos no nosso post! Prolongue a vida útil da sua máquina lava-louça industrial!

 

 

 

Eventualidades sempre podem acontecer, como uma peça estragar repentinamente, porém, ao seguir esses passos você reduz muito as probabilidades de problemas na sua lava-louças. Siga os passos continuamente e tenha um equipamento funcional por muitos anos!

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