por Bianca | out 20, 2022 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
Não tem como escapar, equipamentos para cozinhas comerciais são caros. O alto custo de iniciar um restaurante do zero ou de trocar equipamentos faz com que gerentes e donos procurem por maneiras de economizar. Um dos equipamentos que é possível alugar, são as...
por Bianca | set 29, 2022 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
As lava-louças vieram para ficar. Elas não apenas te ajudam a economizar água, detergente e outros insumos, mas também muito tempo na sua cozinha. Aproveitando Melhor o Tempo da Cozinha O tempo que usamos no nosso trabalho é valioso, então por que...
por Bianca | abr 28, 2022 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
As lava-louças industriais são ótimas aliadas e realmente fazem a organização do restaurante ser mais rápida e prática. Mas isso não significa que tudo que tem na cozinha possa ser lavado na lava-louças. Para ter lavagens realmente eficazes e sem preocupações, você...
por Bianca | nov 25, 2020 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
Se você é dona ou gerente de um bar, ou tem uma área de bar no seu restaurante, é provável que as bebidas que você serve sejam o ponto central dele. Quando as pessoas vêm pedir a sua cerveja artesanal, vinho preferido ou os seus drinks especiais, tão importante quanto...
por Bianca | mar 4, 2020 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
Não tem como escapar. Se você trabalha no food service e não serve alimentos em descartáveis, vai ter louça para lavar. Mas você está fazendo isso de uma forma que ofereça a segurança que seu cliente precisa? Lavando a louça com segurança As pias são...
por Bianca | fev 14, 2020 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
Não cansamos de reafirmar aqui a importância da limpeza para segurança da saúde do processo de operação no food service. Desde antes da chegada do cliente ao restaurante, toda a equipe deve estar preparada para servir alimentos excelentes e seguros....
