por Bianca | ago 11, 2021 | Cozinhas, Desinfecção, limpeza profissional
Como lidar com um problema que você não vê? É por isso que a informação sobre limpeza profissional é importante e nós trabalhamos para que você conheça os perigos e como enfrentá-los. Perigos invisíveis podem se tornar riscos de contaminação nas suas...
por Bianca | nov 25, 2020 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
Se você é dona ou gerente de um bar, ou tem uma área de bar no seu restaurante, é provável que as bebidas que você serve sejam o ponto central dele. Quando as pessoas vêm pedir a sua cerveja artesanal, vinho preferido ou os seus drinks especiais, tão importante quanto...
por Bianca | mar 20, 2020 | Cozinhas, Desinfecção, Higiene e Limpeza, limpeza profissional
Na busca por melhorar cada vez mais os processos na indústria de alimentos, novos sistemas são criados para garantir mais segurança às pessoas. A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), ou Hazard Analysis and Critical Control Point...
por Bianca | mar 4, 2020 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
Não tem como escapar. Se você trabalha no food service e não serve alimentos em descartáveis, vai ter louça para lavar. Mas você está fazendo isso de uma forma que ofereça a segurança que seu cliente precisa? Lavando a louça com segurança As pias são...
por Bianca | fev 14, 2020 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
Não cansamos de reafirmar aqui a importância da limpeza para segurança da saúde do processo de operação no food service. Desde antes da chegada do cliente ao restaurante, toda a equipe deve estar preparada para servir alimentos excelentes e seguros....
por Bianca | jan 20, 2020 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
As lava-louças são equipamentos importantes e duráveis. Por isso é importante cuidar delas. Fazendo a higiene da sua lava-louças industrial é possível evitar vários problemas e inconvenientes causados apenas pela sujeira. Um dos problemas que...
