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Guias, técnicas e inspirações. Aqui você tem acesso a informações, tutoriais e dicas sobre higiene e limpeza profissional. O objetivo é que você aprenda mais e tenha o poder de melhorar os processos de higienização da sua empresa.
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Como Carregar Sua Lava-Louças Corretamente
Boa parte de manter a segurança dos alimentos no seu restaurante é manter suas louças e utensílios impecavelmente limpos. Saber como carregar os racks da sua lava-louças industrial pode te ajudar a economizar tempo, energia e dinheiro. Vamos mostrar...
Desenvolvendo um Sistema de Limpeza Sustentável
"Responsabilidade ambiental", o que você entende por isso? Será que separar o lixo e economizar água é suficiente para uma empresa proclamar que tem responsabilidade ambiental? Como empresa, temos que nos responsabilizar por várias coisas. E nosso impacto no...
Segurança de alimentos nas cozinhas de restaurantes
A sua empresa se preocupa com a segurança dos alimentos? Segurança de alimentos é proporcionar alimentos e refeições seguras e que não ofereçam riscos de contaminação alimentar para seus clientes. Isso parece bem óbvio e que deveria...
Desenvolver bons hábitos: Garantindo a segurança da sua cozinha no longo prazo
Quando falamos do ramo de food service, a segurança alimentar é um ponto chave. Mas como fazer com que os bons hábitos e as boas práticas sejam naturais para a equipe? Em resumo, a forma de fazer isso é: Treinamento frequente, ter...
Produtos Antibacterianos: O que são e como usá-los
As limpezas de casa e de ambientes comerciais são diferentes. Por isso, os produtos de higiene profissional são recomendados para a limpeza de empresas. Enquanto em casa convivemos tranquilamente com uma série de microrganismos que estão no nosso dia a dia, não...
Você já ouviu falar sobre Biofilme? Saiba mais sobre esse perigo invisível
Como lidar com um problema que você não vê? É por isso que a informação sobre limpeza profissional é importante e nós trabalhamos para que você conheça os perigos e como enfrentá-los. Perigos invisíveis podem se tornar riscos de contaminação nas suas...
Como Prevenir a Propagação de Infecções em Ambientes Hospitalares
Infecções hospitalares são um risco real e constante nos sistemas de saúde em todo o mundo. Levando em conta apenas os hospitais, no Brasil, é estimado que haja de 550.000 a 1.100.000 casos por ano¹. Mas as infecções são muito mais do que...