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Guias, técnicas e inspirações. Aqui você tem acesso a informações, tutoriais e dicas sobre higiene e limpeza profissional. O objetivo é que você aprenda mais e tenha o poder de melhorar os processos de higienização da sua empresa.
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Problemas Mais Comuns Em Lava-Louças Industriais – PARTE 1
As lava-louças industriais são equipamentos potentes e duradouros, mas mesmo os melhores da categoria podem, eventualmente, apresentar problemas. Alguns problemas comuns são fáceis de resolver e nem representam realmente defeitos. Às vezes, é só uma falha de...
Tarefas que podem e não podem ser puladas na sua limpeza!
Quando o tempo é curto, temos que priorizar algumas tarefas na limpeza para que o nosso espaço fique, pelo menos, suficientemente limpo. Embora o ideal seja ter um cronograma que defina os dias e horários das limpezas, sabemos que imprevistos acontecem. ...
Coisas que Você Não Deve Colocar na Sua Lava-Louças Industrial!
As lava-louças industriais são ótimas aliadas e realmente fazem a organização do restaurante ser mais rápida e prática. Mas isso não significa que tudo que tem na cozinha possa ser lavado na lava-louças. Para ter lavagens realmente eficazes e sem preocupações, você...
Truques de Limpeza que Não Funcionam (Para Você Não Perder Tempo)
Muitas vezes queremos ganhar tempo na limpeza e usamos truques para que elas sejam feitas mais rápido. Mas aqui estão 5 truques que você não precisa nem perder o seu tempo. Locais como cozinhas comerciais lidam com alimento que vai ser comercializado...
Segurança dos Alimentos: Tudo o Que Você Precisa Saber Sobre a Resolução RDC 216 da ANVISA PARTE 3
Quem trabalha com alimentos sabe que precisa estar atento à qualidade e segurança do que é oferecido. Para padronizar as exigências e garantir que quem trabalha com alimentos esteja fazendo a manipulação de maneira correta e segura, a Agência Nacional de Vigilância...
Segurança dos Alimentos: Tudo o Que Você Precisa Saber Sobre a RDC 216 da ANVISA – Parte 2
Quem trabalha com alimentos sabe que precisa estar atento à qualidade e segurança do que é oferecido. Para padronizar as exigências e garantir que quem trabalha com alimentos esteja fazendo a manipulação de maneira correta e segura, a Agência Nacional de Vigilância...
Segurança dos Alimentos: Tudo o Que Você Precisa Saber Sobre a RDC 216 da ANVISA – Parte 1
Quem trabalha com alimentos sabe que precisa estar atento à qualidade e segurança do que é oferecido. Para padronizar as exigências e garantir que quem trabalha com alimentos esteja fazendo a manipulação de maneira correta e segura, a Agência Nacional de...