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Guias, técnicas e inspirações. Aqui você tem acesso a informações, tutoriais e dicas sobre higiene e limpeza profissional. O objetivo é que você aprenda mais e tenha o poder de melhorar os processos de higienização da sua empresa.
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Hábitos Que Podem Dificultar As Suas Limpezas
Se você está fazendo as coisas da nossa lista de hoje, pode ser que você esteja tornando a sua limpeza mais difícil do que ela precisa ser. Você já viu vários posts aqui no blog com dicas para tornar suas limpezas mais práticas e rápidas. Mas você...
Dicas de limpeza para a cozinha do seu restaurante
Apesar da limpeza ser um fator essencial nas cozinhas, geralmente é um desafio. Manter a higiene adequada é uma luta constate e você precisa estar sempre pronto. A limpeza não é só uma questão de aparência e sim de saúde nas cozinhas. Uma cozinha limpa resulta em...
Como cuidar da sua lava-louças – Um guia para cozinhas muito ocupadas!
Sabemos que a limpeza nas cozinhas deve ser prioridade. A higienização apropriada das louças a mão é um trabalho difícil, quase impossível, para cozinhas muito ocupadas, além de tomar muito tempo. Graças á tecnologia, as máquinas lava-louças vieram para facilitar...
Prolongue a vida útil da sua máquina lava-louça industrial!
As lava-louças industriais são equipamentos ágeis e potentes. Elas podem variar em tamanho e capacidade, mas o que permanece o mesmo, é a necessidade de cuidados diários. As lava-louças, assim como qualquer equipamento, precisam de certos cuidados para...
O que você precisa saber sobre máquinas lava-louças industriais
As lava-louças industriais podem fazer uma revolução na sua cozinha. Depois de instalar uma, você não consegue mais viver sem elas! E isso se dá não só pela comodidade, mas uma máquina consegue tirar o peso de uma atividade extensa, e frequente de você e da sua...
Comparativo: Lavagem de louça manual x Máquina lava-louça
Lavar a louça parece uma tarefa muito simples. Fazemos isso sempre em casa: raspar os restos, lavar, secar, guardar. Em um restaurante é a mesma coisa, certo? Entretanto, assim como a maioria dos outros processos de uma cozinha, no ambiente comercial é diferente. Os...
10 coisas que você precisa saber sobre lavagem de louça
Como suas louças estão sendo lavadas? Quão eficiente o seu sistema é? A higienização de louças e utensílios é uma parte muito importante em uma cozinha comercial. Tornar esse processo eficiente, preciso e impecável é essencial. 1.Lava-louças industrial = economia...