As lava-louças são equipamentos importantes e duráveis. Por isso é importante cuidar delas.

 

 

Fazendo a higiene da sua lava-louças industrial é possível evitar vários problemas e inconvenientes causados apenas pela sujeira.

 

Um dos problemas que comumente pode acontecer é a incrustação de calcário. Mas apesar de comum, esse tipo de sujeira pode causar danos graves.

 

Manchas brancas na lava-louça podem ser calcário

A incrustação de calcário é um problema comum em locais que tem água dura. O acúmulo de calcário pode danificar componentes importantes da lava-louça, levando você a ter custos de reparo altos. Em alguns casos, a incrustação é tão grave que peças como braços, boiler e até mesmo motobomba precisam ser substituídos.

Outra situação decorrente do acúmulo de calcário nas lavadoras de louça industriais é o problema sanitário que pode ser gerado. Se o calcário fica acumulado ao redor das resistências, funciona como um isolante de calor, fazendo com que não seja possível atingir a temperatura ideal da água.

 

 

Como a água não esquenta o suficiente, a lava-louça não tem o efeito termo sanitizante que tinha antes. Isso resulta em louças mal higienizadas que oferecem riscos aos clientes!

O excesso de calcário também pode criar depósitos minerais na sua louça, deixando manchas esbranquiçadas.

 

O que causa a incrustação de calcário?

Falamos antes que a incrustação de calcário é um problema comum em locais que tem água dura. Mas o que é água dura? Esse tipo de termo é utilizado para identificar a água que contém altas concentrações de minerais como cálcio e magnésio em solução (diluídas na água).

 

 

A água pode ser pouco ou muito dura, isso de depende da quantidade de minerais tem diluídos nela. Quanto mais dura, mais rápido acontece a incrustação. A dureza da água depende do local onde a água vem, já que os minerais são provenientes das rochas por onde a água passa.

 

Como ocorre a incrustação?

Ao utilizar sua máquina ela aquece a água para fazer o processo de lavagem em enxágue. Depois que a água evapora de dentro dela, sobram os minerais que ficam grudados nas paredes e componentes.

 

Qual é a solução para a incrustação de calcário?

Além de fazer a limpeza diária da sua lava-louça, como recomendado, para evitar o acúmulo de sujeira comum, é importante que uma limpeza mais específica destinada à descalcificação seja feita regularmente.

Para essa limpeza, você vai precisar de um desincrustante ácido como o Silver Decrost. É importante notar que ele seja ácido, porque esse pH é o correto para remoção que tem ação sequestrante dos minerais. Se você usar um desincrustante alcalino (geralmente usado para desengordurar) que já tenha na sua cozinha, não terá efeito algum sobre o calcário.

Você pode fazer essa limpeza sozinho, fazendo ciclos com o produto na máquina e depois esfregando com fibraço ou pode solicitar ao seu técnico especializado em lava-louças industriais que faça a limpeza para você.

 

Atenção – Sempre utilize EPI. Nesse caso os itens indispensáveis são luvas grossas adequadas para manipulação de produtos químicos e jaleco/avental. Outros opcionais seriam óculos de proteção e máscara.

Se as limpezas precisam ser feitas com muita frequência como, por exemplo, semanalmente é porque sua água deve conter muito desses minerais.

Se você mora em uma área com poço artesiano ou mesmo água fornecida com alto grau de dureza pode ser interessante adquirir um sistema que filtre a água, eliminando parte da dureza.

 

Fazendo essa limpeza regularmente e tomando os outros cuidados necessários que sempre falamos por aqui no blog, você consegue entender a vida útil da sua lavadora ao máximo, com equipamentos chegando a durar 20 anos!

Esses cuidados também evitam que você não tenha que gastar frequentemente com manutenção e reposição de peças, ou até mesmo da máquina inteira.

 

Se você identificou acúmulo de calcário na sua lava-louça industrial, não espere. Comece a fazer a limpeza para descalcificação regularmente e evite problemas mais sérios. Dessa forma seu equipamento fica em forma para fazer a lavagem da sua louça e atender a sua cozinha da maneira ideal.

 

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