por Bianca | dez 8, 2022 | Cozinhas, Limpeza de empresas, limpeza profissional
Você tem um cronograma de limpeza para sua cozinha industrial? E essa limpeza geralmente inclui a sua coifa? Se você tem uma coifa é importantíssimo que a limpeza completa dela seja feita periodicamente. Grande parte das partículas de gordura que saem voando...
por Bianca | nov 24, 2022 | Cozinhas, Limpeza de empresas
Com a época de fim de ano chegando, muitos lugares se preparam para um período de férias coletivas. Mas para outros esse é a época que o movimento está chegando. Então, quais os desafios de higiene que esses locais podem ter? Restaurantes,...
por Bianca | nov 10, 2022 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
Quando a cozinha não está em serviço, podemos avaliar nosso trabalho com calma. E um bom planejamento sempre é útil, principalmente para economizar dinheiro. De tempos em tempos é bom parar e olhar para o ambiente geral e checar se tudo ainda está funcionando bem...
por Bianca | out 20, 2022 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
Não tem como escapar, equipamentos para cozinhas comerciais são caros. O alto custo de iniciar um restaurante do zero ou de trocar equipamentos faz com que gerentes e donos procurem por maneiras de economizar. Um dos equipamentos que é possível alugar, são as...
por Bianca | set 29, 2022 | Cozinhas, Máquina Lava-louça
As lava-louças vieram para ficar. Elas não apenas te ajudam a economizar água, detergente e outros insumos, mas também muito tempo na sua cozinha. Aproveitando Melhor o Tempo da Cozinha O tempo que usamos no nosso trabalho é valioso, então por que...
por Bianca | ago 11, 2022 | Cozinhas, Higiene e Limpeza, limpeza profissional, Produtos de limpeza para cozinhas
Uma boa limpeza e higiene são imprescindíveis nas cozinhas comerciais. Algumas vezes a limpeza pode apresentar desafios, já que temos itens que são mais difíceis de limpar do que outros. Ou ainda quando nos encontramos no meio de uma grande bagunça e não...
