por Bianca | nov 28, 2018 | Cozinhas, Guias, Higiene e Limpeza, Máquina Lava-louça
Manter sua lava-louça industrial limpa faz toda a diferença para a eficiência e durabilidade dela. As lava-louças ajudam muito no dia a dia agitado das cozinhas, por isso, mantê-las ativas e eficientes é algo essencial. Porém, como todo equipamento que é usado todo...
por Bianca | nov 13, 2018 | Cozinhas, Higiene e Limpeza, limpeza profissional, Máquina Lava-louça
As lava-louças industriais se tornaram um dos equipamentos mais queridos nas cozinhas de todos na cadeia do food service, e não era para menos! Essas máquinas oferecem tantos benefícios que é difícil encontrar alguém que não se adapte a elas! Redução de custo de água...
por Bianca | out 30, 2018 | Cozinhas, Higiene e Limpeza, Limpeza de empresas, limpeza profissional
Para quem trabalha no serviço de alimentação e quer mantê-lo funcionando perfeitamente, ter a higiene em dia é fundamental. A limpeza não é apenas questão de estética. A higiene no food service está associada à saúde. Manter um espaço limpo e organizado mostra...
por Bianca | out 16, 2018 | Cozinhas, Higiene e Limpeza, limpeza profissional
O Sistema de exaustão da cozinha é tão crucial para a segurança e funcionamento da cozinha como os utensílios dela. Esse sistema mantém um equilíbrio entre o ar que é mandado para fora e o ar fresco que volta para a cozinha. A ventilação em cozinhas...
por Bianca | out 2, 2018 | Cozinhas, Higiene e Limpeza, limpeza profissional
As características do aço inoxidável fazem dele um excelente material para equipamentos e mobiliário de cozinhas industriais. Por isso, hoje é tão presente em restaurantes, bares, confeitarias, refeitórios, e em toda a cadeia de food service. Algumas das...
por Bianca | set 25, 2018 | Higiene e Limpeza, Higiene geral, Limpeza de empresas, limpeza profissional
Um ambiente não higiênico pode causar reações negativas na equipe e embora as consequências sejam graduais, são inevitáveis. Quando uma equipe não está contente com seu ambiente de trabalho que é desorganizado e não muito limpo, isso pode desestabilizar o clima geral....