Para lavar copos delicados ou taças, muitas pessoas preferem utilizar racks com compartimentos. Mas como saber qual é o rack ideal para os tipos de copos que você tem?

Os racks também são conhecidos como gavetas ou bandejas para lavagem de utensílios em máquinas lava-louças industriais.

Enquanto várias cozinhas usam os racks lisos ou com pinos para a lavagem dos copos, outras preferem os racks com compartimentos. Eles podem auxiliar a diminuir o número de quebra de copos e garantir uma lavagem eficiente, já que dessa forma só seriam lavados copos no ciclo.

Nesse modelo a segurança também é maior porque os copos são colocados cada um em seu compartimento em um lugar fixo durante a lavagem. Além disso podem servir para transporte e armazenagem também.

Os racks podem variar no tamanho do compartimento do copo e consequentemente no número de compartimentos, dependendo do fabricante.

Tamanho e compatibilidade

Os racks para máquinas lava-louças (compactas ou de capota) tem um tamanho padrão de 50x50x10cm. Os racks para máquinas lava-copos é de 40x40x15cm.

Os racks com compartimentos geralmente estão disponíveis no tamanho para lava-louças. Nas lava-copos os racks são lisos e sem compartimentos ou pinos. Para este tamanho, atualmente, só se encontra racks com compartimentos fora do Brasil.

Tamanho dos compartimentos

Para descobrir qual rack é o mais adequado para a maioria de seus copos e taças você deve medi-los. O tamanho do compartimento deve ser compatível com o maior diâmetro do copo, seja ele na boca, meio ou base.

Altura dos copos

Além do diâmetro, a altura também é um fator importante para encontrar o rack adequado. Para isso, meça a altura dos seus copos e taças. Escolher a altura correta é um passo importante, pois aumenta a segurança da lavagem, transporte e armazenagem de vidros frágeis.

Embora todos os racks tenham a medida padrão de 10cm de altura, é possível adicionar extensores aos racks para deixá-los do tamanho dos seus copos. Os extensores possuem um valor a parte, então quanto mais extensores, maior será o valor do rack.

Atenção! Para muitos extensores não é possível remover e depois recolocar novamente, por isso, você deve escolher a altura correta quando comprar.

Uma outra observação é que como esse tipo de rack, pela sua personalização, acaba sendo muito individual para cada tipo de copo ou taça é possível que seja preciso fazer o pedido por encomenda.

Dicas importantes:

• Se você tem apenas uma lava-louças para todas as lavagens da cozinha, lave os copos primeiro e depois a louça. Dessa forma, a água do tanque não terá restos de alimentos e gordura que podem grudar no seu copo;
• Quando for lavar os copos na máquina, coloque-os com a boca para baixo;

• Utilize o secante na sua lava-louças para que a secagem ocorra mais rapidamente e que o vidro dos copos e taças fiquem brilhantes;
• Mesmo com o uso do secante materiais de vidro levam um tempinho um pouco maior do que a louça que é de porcelana para secar. Isso acontece porque o material da louça absorve mais calor, e ajuda a secagem; 

• Se você utilizar os racks para armazenamento, cubra-os para que não acumulem poeira nos copos limpos.

Antes de escolher o rack verifique o tamanho adequado para a sua lava-louça e faça a medição certinha dos seus copos e taças. Assim, você poderá fazer a escolha do rack ideal, sem erros!